Dejen til bagt mælkebede

Dejen til bagt mælkebede

Elsket af mange cremet smag af produktet, giver det mulighed for at bruge det som en nyttig mælkedrik og hovedbestanddelen til fremstilling af pandekager, tærter, souffler og vitamincocktails. Et perfekt eksempel - en dej til en burger til flade kager med forskellige fyldninger, som giver dig mulighed for hurtigt og nemt at forberede enkel og velsmagende mad, der er populær i mange lande i verden.

Ostkager på en fermenteret kvinde i en stegepande

Kager på en fermenteret bagt mælk er en opskrift, som du kan tilberede en stor og nærende morgenmad til hele familien om et par minutter. Brugen af ​​hård ost i basen giver saftige brød og giver en behagelig viskøs tekstur.

ingredienser:

  • fermenteret bagt mælk - 140 ml;
  • mel - 250 g;
  • æg - 1 stykke;
  • en knip af sodavand;
  • ost - 110 g;
  • vegetabilsk olie - 65 ml.

forberedelse

  1. Hæld de fermenterede burgere i skålene, slå ægget og pisk blandingen grundigt med en visp.
  2. Kombiner den revede ost med ægmassen og bland.
  3. Tilsæt sodavand og sigtet mel, rør og ælt ostdejen.
  4. Fordel dejen i tre og rul hver af stykkerne i en flad kage. Tilsæt en tilberedt ostkage med en gaffel og brun i opvarmet olie.
  5. Ostkager på en gammel burger med skinke
  6. Ostkager på en fermenteret kvinde, der har mistet hendes holdbarhed, er en acceptabel opskrift, da dette surmælksprodukt ikke har patogene bakterier, og under fremstillingen vil man miste den overtagne sure smag.

ingredienser:

  • fermenteret bagt mælk - 250 ml;
  • mel - 450 g;
  • ost - 200 g;
  • skinke - 180 g;
  • vegetabilsk olie - 90 ml;
  • sodavand - 1/4 tsk.

forberedelse

  1. Bland den gærede bagt med sodavand, knust med revet ost og mel. Knead dejen.
  2. Opdele bollocks i det ønskede antal portioner, rund dem og rul dem ud.
  3. Sæt den finhakket skinke på dejen, kom med kanterne og rul igen og form kagen.
  4. Stek tortillaerne i olie i en opvarmet stegepande.

Kager på en peeling kvinde

Vil du reducere fedtindholdet i flade kager og undgå at stege i olie? Intet problem! Prøv at bage den rullede dej i ovnen med et minimum af fedt og en maksimal smag.

ingredienser:

  • mel - 700 g;
  • stivelse 45 g;
  • æg - 3 stykker;
  • ryazhenka - 480 ml;
  • sodavand - 1/4 tsk.
  • smør - 30 g.

forberedelse

  1. Bland melet med stivelsen og sodavand. Saml bakken, lav en "brønd" i midten og tilslut æggene og gærede boller i den.
  2. Knead dejen, opdel i kugler og let roll.
  3. Smør bagepladen med olie, læg de flade kager op og bages ved 220 grader i en halv time.
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

61 − 58 =

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: